ガーデニングをするなら、食べられるものがいいなぁ。
食いしん坊で貧乏性な私はついつい食べるものを育てて収穫したいと思っちゃう。
そこで、育てやすくてしかもおいしい、お得な野菜を3種類植えてみました。
目次
春に植える野菜にはこんなものがあるよ
春に植える作物は実にたくさんあります！
家庭菜園やガーデニングを始めるなら、選択肢の多い春が一番始めやすい時期。
種から育てるという方はもちろん、苗から育てるなら苗木の品ぞろえの多い今時期に何を育てるか考えるのがおすすめです。
春に苗を植える野菜と言えばこのあたり。
きゅうり
きゅうりは植えてから約2か月で収穫できる成長の早いお野菜。
食卓にも欠かせない存在のきゅうりが自宅で収穫できるなんて最高ですよね。
気温が10度以下になると死んでしまうというきゅうりは、暖かくなってから植えるのが頃合いです。
ナス
ナスは種から育てるのが少々難しいお野菜。なので、苗木を買うのがおすすめです。
きゅうりと同様に、暖かくなってから植えるお野菜なので、4月~5月にかけてが頃合いです。
我が家は育てやすいお野菜が希望なので、大好きなナスは泣く泣く断念しました。
オクラ
我が家は毎年夏になるとネバネバ丼がスタメン料理。
元気が出るので大好きです。
他の野菜より更に暖かい場所を好むオクラは、4月~5月上旬に植えるのがベストな時期。
大体植えてから2か月で収穫できて、長期間にわたって収穫が楽しめるのがいいところ。
ルッコラ
ルッコラはピリッとした辛みが特徴のハーブ。
そうです。ハーブとか植えたらかっこいいかと思ったんです。
ただ、我が家はルッコラを使うようなお料理、あまりお目にかからないので、カッコつけるのは諦めることに。
3月～6月と、植え付けの期間は割と長めですが、寒すぎても暑すぎても苗が枯れてしまうことがあるそうなので時期は守るようにしましょう。
他にはこんな野菜が春に植えるお野菜
他にも春に植えるお野菜はたくさん！
小松菜やほうれん草、ピーマンに大根に人参にゴーヤにカブ、などなど。
こんなにたくさんできるわけないので、我が家は今回、3つに絞って購入してきました。
我が家が選んだお野菜は、プチトマト・しそ・パセリ
今回選んだのは、プチトマトとしそ・パセリです。
どれも、育てるのがとてもカンタンと紹介されていて、しそ・パセリに至っては、苗木でこうにゅうした瞬間からすでに食べることができる状態。
平日は夜しか家にいない我が家にぴったりのお野菜を選びました。
苗の購入から数日してから植木鉢に植え変えましたが、しそがすでにちょっとシオシオになってしまっています。
でも、お水をかけたら復活。
数日育てた感じ、乾きに一番敏感なのがしそ。次にパセリです。
トマトはとにかく伸びるのが早くて、早くも添え木が必要な時期が近づいてきました。
今のところ、肥料などは何もしておらず、1日1回水やりをしているだけです。
育ちが早くて驚きます。早くお料理に使わないと、大きくなりすぎてしまうかも。
3種類植えるのに、いくらかかった？何が必要？
今回はすべて、苗木を購入しました。
植木鉢3つと、鉢の下に置く皿、そして、小石と土を購入しました。
金額の内訳は概算で下の通り。
- 植木鉢 1つ298円 × 3つ
- 鉢底の皿 1つ98円 × 3つ
- 鉢底の小石 5㎏1袋498円
- 野菜用の土 10㎏1袋598円
- プチトマトの苗298円
- しその苗298円
- パセリの苗198円
総額で3078円。これでしそとパセリを買う必要がなくなったのは果たして得か損か？
プチトマトは本当に収穫できるまでになるのか？
こうご期待です。
ちなみに、小石と土は植木鉢3つでは全然使い切ることがなく、これからまた新しく植物を買うときにはもっとお得に植えることができそうです。
更にもうすぐ、グリーンカーテンを目指してゴーヤを植えようと思っています
ごくごく簡単に育てられる3種類のお野菜をまずは育て始めたので、お次はゴーヤでグリーンカーテンを作ろうと思います。
数年前、結婚時代にも育てたことがあるんですが、その時一つ失敗をしたんですよね。
それは土選び。
今って、グリーンカーテン用の土とか、本当に多種多様な土を売ってるんです。
その時に選んだのが、そのグリーンカーテン専用の土。
シリコンボールが土の中にたくさん入っていて、保水力が高いというのが売りでした。
ただ、そのシリコンボールが入っていることで湿度の調整ができず、他の植物に使いまわすことが難しかったんです。
結局処分に困ってしまって、庭に埋めたり業者に引き取ってもらったりと、購入した以上にお金がかかった記憶があります。
そう。土って、家庭ごみには出せないんですよね。
そこが盲点でした。
土の捨て方について知りたい方はこちらの記事もおすすめです。
だから今回は、専用の土ではなくてもう少し汎用性の高い野菜全般に向いているという土にしました。
5月に入ったらネットなども買って準備しようと思っています。
ほんの数千円で始められる野菜の栽培はお金のかからない楽しい趣味！
しそにパセリにプチトマトの3種類だけだけれど、庭に野菜があるのってちょっといいです。
少し暮らしが豊かになったみたい。
水やりも楽しいし、しそやパセリを使ったメニューをわざわざ使うメニューを考えるのも楽しい！
実益を兼ねて選んだ野菜だけど、育てるのも楽しいし、愛着が湧きます。
ささやかだけど、野菜を育てるのは趣味としてもすごくおすすめ！
